Spargelcremesuppe mit Brot –

Pfund Spargel –

Zu unseren Spargelgerichten reichen wir Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Butter. Aufpreis Sauce bei Nachbestellung:

Spargel-Frittata-Pfanne –

Spargel, Kartoffeln, Gemüse, Eier, gratiniert mit Mozzarella, dazu Sauce Hollandaise

Kräuter-Flädle-Suppe Rinderkraftbrühe mit Kräuter-Pfannkuchen –

Kartoffel-Waldpilz-Suppe verfeinert mit Croûtons –

Kleiner gemischter Salat (auch als Beilage) –

Klassischer gebackener Camembert an Obst, krosser Petersilie, Preiselbeeren, Brot und Butter –

Rote Rüben-Tatar mit Apfel, Kapern, umringt von Fetakäse und Brot –

Jägerschnitzel mit Champignonrahm und Kroketten –

Männerschnitzel (scharf & riesig) Chili-Zwiebeln und deftige Bratkartoffeln –

Revolutionsschnitzel überbacken

mit Camembert, Preiselbeeren, Hollandaise und Kroketten –

Cordon Bleu gefüllt

mit gekochtem Schinken und Käse, Karottengemüse in Rahm, dazu Kroketten –

Fitnesssalat Gartenfrischer Salat, gebratene Hähnchenbrust, Zwiebeln, Pilze, Obst, Rübenbrot und Joghurt-Senf-Dressing –

Hüttenpfanne deftige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, drei Spiegeleier, saure Gurke –

Zwiebel-Steak (Rumpsteak) an geschmorten und gebackenen Zwiebeln, deftige Bratkartoffeln, Kräuterbutter –

Rumpsteak an Kartoffel-Petersilienwurzel-Gratin, geschwenkte Champignons, Kräuterbutter –

Pfeffer-Steak (Rumpsteak) an Cognac-Pfeffer-Sauce, Speck-Möhren, Kartoffelstampf –

Gebackene Apfelringe mit Zimt & Zucker, 1 Kugel Vanilleeis und Sahne –

Vanilleeis mit warmen Kirschen und Sahne –

Blaubeer-Pfannkuchen mit Vanilleeis und Sahne –